インド風ホットケーキの作り方 / ボリューム満点朝ごはんメニュー

スパイスやパクチー、トマト、たまねぎを使ったインド風のホットケーキです。市販のホットケーキミックスで簡単にできます。是非作ってみてください。

< 材料 >
ホットケーキミックス 200g

トマト 50g
たまねぎ 50g
パクチー 12g
グリーンチリ 1本

たまご 1個
牛乳 200ml

ターメリック 小さじ1/2
レッドチリパウダー 小さじ1/10
コリアンダーパウダー 小さじ1/2
クミンシード 小さじ1

塩 適量
油 適量

< レシピ >
下準備:トマト・たまねぎ・パクチーは細かく切っておく。

1.ボウルにホットケーキミックス、トマト・たまねぎ・パクチー・牛乳・たまごを入れ、混ぜる。
2.スパイス全てと塩適量、お好みでグリーンチリを加え、全体的に混ぜる。

3.フライパンを中火で熱し、油をひく。
4.生地を3回に分けて、時々裏返しながら焼く。

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